Crostini aux fruits balsamique blanc

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De beaux fruits frais sur des crostini et arrosés de réduction balsamique sont parfaits pour les fêtes printanières. Ce message est sponsorisé par Alessi. Toutes les opinions sont les miennes. Merci de soutenir mon travail.

  Comment créer un beau plateau de fruits DIY bar crostini. Ce crostini aux fruits a une réduction de balsamique blanc.

Maintenant que la pluie s'est arrêtée et que le soleil brille à nouveau, j'ai le printemps en tête. Je suis allé courir le dimanche et les collines étaient vertes et parsemées de fleurs sauvages. Alessi m'a envoyé une jolie boîte de goodies et je me suis tellement amusé à jouer avec. Vous connaissez peut-être Alessi grâce à sa gamme de délicieux produits italiens comme l'huile d'olive. Ils font également des réductions balsamiques savoureuses dans une variété de saveurs. Les réductions sont si polyvalentes qu'elles peuvent être utilisées sur n'importe quel aliment, des assiettes de fromages aux marinades, en passant par les salades et même les crêpes. L'une des réductions balsamiques qu'Alessi m'a envoyées était la réduction balsamique blanche infusée à la framboise. J'ai immédiatement su que je voulais l'essayer avec des fruits. J'ai préparé ce plateau de crostini aux fruits balsamiques comme une belle idée de collation ou de dessert pour toutes vos rencontres printanières. Ne serait-ce pas parfait pour Pâques et la fête des mères'>   Belle salade avec fraises, mûres, framboises, avocat, basilic et balsamique blanc.



Les fraises et le balsamique sont une combinaison italienne classique. Il fait un dessert facile seul ou sur un gâteau ou une glace. La douceur acidulée de la réduction balsamique à la framboise est le parfait complément aux fruits frais. Le lendemain du jour où j'ai servi mon plateau de crostini aux fruits, il me restait des baies, alors je les ai transformées en une salade d'avocat, de baies et de basilic habillée de la réduction de balsamique à la framboise. Cette salade est lumineuse et fraîche, mais avec la richesse crémeuse de l'avocat, le côté terreux du basilic et la douceur de la réduction balsamique. Je peux dire que cette salade sera un habitué ce printemps et cet été.

  Belle crostini aux fruits avec balsamique et basilic. Cet apéritif végétalien est parfait pour les fêtes d'été.

Je me suis tellement amusé à disposer les fruits sur le plateau pour servir à la façon DIY. J'ai mis du fromage de chèvre à base de noix de cajou non laitière et la réduction de balsamique blanc Alessi sur le plateau et j'ai servi des tranches de baguette grillée sur le côté. Les amis peuvent faire leur propre crostini ou profiter des fruits et d'un filet de balsamique sans le pain. Mes combinaisons préférées sont présentées ci-dessus. Je pourrais juste commencer à manger la version avocat, fraise et basilic pour le déjeuner tous les jours.

  Comment créer un beau plateau de fruits DIY bar crostini. Ce crostini aux fruits a une réduction de balsamique blanc.

Ce plateau de crostini aux fruits balsamiques bricolage est si simple, mais incroyablement savoureux. C'est un changement rafraîchissant des plateaux de fromages ou de crudités. Les réductions balsamiques d'Alessi peuvent donner aux aliments simples de tous les jours une touche de saveur facile. Vous pouvez les trouver dans votre épicerie locale ou les vérifier tous en ligne ici .


Continuer au contenu   Crostini aux fruits balsamique maison

Ingrédients

  • 1 baguette, tranchée et légèrement grillée
  • 5 onces. myrtilles
  • 5 onces. fraises
  • 5 onces. framboises ou mûres
  • 2 pêches ou nectarines, tranchées
  • 1 avocat, pelé, dénoyauté et tranché
  • 1 citron
  • 6 onces. fromage à pâte molle comme le chèvre ou la ricotta (j'ai utilisé une base de noix, non laitière)
  • 1 bouteille de réduction balsamique Alessi
  • 1 bouquet de basilic frais, finement tranché ou laissé entier à déchirer en morceaux

Des instructions

  1. Disposez les fruits sur un plat de service ou un plateau autour du balsamique et du fromage. Pressez un peu de jus de citron sur l'avocat et coupez les fruits pour qu'ils brunissent lentement. Rentrez le basilic autour du plat. N'oubliez pas une fourchette ou une pince de service et un couteau pour étaler le fromage.
  2. Créez votre propre crostini aux fruits maison en garnissant les tranches de pain de fromage ou d'avocat, de fruits, d'un filet de réduction balsamique et d'une garniture de basilic frais.
Information nutritionnelle:
Rendement: dix Portion: 1
Quantité par portion: Calories : 253 Graisse totale: 11g Gras saturé: 5g Gras trans: 0g Graisse insaturée : 5g Cholestérol: 22mg Sodium: 334mg Les glucides: 31g Fibre: 4g Sucre: 10g Protéine: 11g